首页 >> 开家饭馆从外卖开始 >> 开家饭馆从外卖开始最新章节(目录)
大家在看 蛊真人 凌云霸主 嗨,你的锅铲 惊!说好的选秀综艺竟然 魔帝渎仙秘史(修真) 捡漏 破神 奥运现场一首中国人爆火出圈 郜爷的小仙女又甜又娇 穿成首辅的早逝童养媳 
开家饭馆从外卖开始 昼夜垂名 -  开家饭馆从外卖开始全文阅读 -  开家饭馆从外卖开始txt下载 -  开家饭馆从外卖开始最新章节

第144章 新任店长,最合适的人选出现了(2/4)

上一页 目录 下一页 用户书架

以她在宝丽嘉丰富的与顾客接触的经验,对于幼小的避风阁餐厅来说,无疑是前辈与后辈的关系,就算她只当这里是一块她职场攀爬的跳板,帮他撑过今年下半年大学开学的这几个月也是最好的候选人。

“那这样吧,明天周六,要是有时间,辛苦你再过来一趟,我们详细谈谈?”

“好哇!那我明天下午再过来,今天就先不打扰你做菜了,”喻文君得到了萧景园面试的机会,脸上笑容舒展,看得出来,获得面试机会,她真的很开心。

喻文君激动地眼眶湿润,强力克制了自己内心的澎湃。

她决定明天正式面试的时候,就自己所见所感,以及避风阁今后的业务发展,和萧老板好好聊聊。

目送喻文君离去之后,萧景园转身正欲回厨房。

想了想,转身问姚茜:“这女的什么情况啊?我是说她的家庭什么的,知道一点吗?”

姚茜说道:“听说她是离异单身,带着女儿独自抚养孩子生活,要是她以后到这里上班,可能会经常回苏城的家里看孩子吧。”

萧景园点点头,转身回到厨房。

小江那边的炉灶,开足火力正在炒晚餐盒饭的菜。

也是好奇问道:“咋样,宝丽嘉那女的有希望跳槽过来么?”

“只要她下定了决心,肯定能跳槽,只是不一定是跳到咱们餐厅。”萧景园在心里经过评估后说道。

“我看那女的气质干练,跳槽过来当店长是绰绰有余。”

萧景园自然晓得,但工作得看双方的缘分。

他继续之前的工作,把卤好的兔肉捞起来用滴水盆盛装,之后放入锅中猛火爆炒,花椒提鲜、辣椒提味,一道美味十足的香辣兔丁便是起锅了。

趁小江的一锅青椒肉丝出锅的空闲,他吩咐胖子严方用小碟子装一点给小江尝味道。

“小江,你尝尝看味道咋样。”

小江走到洗手池,洗了把手,转身走到料理台旁,闻了一下小碟子里面稍稍晾凉的香辣兔丁,“气味很香,看着也很有食欲。”

他吃了两块带骨兔丁,静置晾凉之后,兔肉完全吸收了卤汁的香气,肉是紧致有弹性的,卤汁渗透在兔肉的每一寸肌理,吃在嘴里最为鲜嫩。

“炒制过程中虽有辣椒加入,却毫不辛辣,甚至还有甘甜的感觉。”

小江示意两位新人也尝一下萧老板做的香辣兔丁。

厨房里面,秒变试吃现场。

丁紫妮和严方自然是第一时间品尝,以确定自己亲眼所见的烹炒,到底是个什么味道。

两个墩子也是不请自来,赶忙去放置员工餐具的架子上拿了自己的筷子,也跟着沾点口福,品尝一番。

几个人吃着香辣兔丁,皆是赞叹连连。

“真好吃,完全入味了。”丁紫妮说道。

胖子是紧跟着萧景园左右,看着他做的每个步骤,嘴里嚼着兔子肉,脑中开始回溯萧景园从一开始到兔肉起锅的中间每个步骤。

然后默默铭记于心,决心周末厨房不忙的时候,他也试着做一次。

“行啦,你们几个差不多了哈,一会儿顾客就要到餐厅来了,今晚厨房会很忙,赶紧做事吧。我这边也还要继续炒第二锅兔丁。”萧景园一边准备炒第二锅,把装有半盆的兔子肉端到灶台上。

几个人顿时做鸟兽状散开。

小江看得都忍不住摇头轻笑。

“看把这几个孩子馋得!待会儿给他们留两盘吧。”

丁紫妮那双杏眸随即望向萧老板,满是期待,她觉得老妈有句话说得对极了,会吃的厨子,才会做菜。

吃的菜丰富,炒菜经验自然上涨。

萧景园笑了笑没说话。

今晚情况比较特殊,待会儿有一百多位观众到餐厅来观看封神动画电影。

他们绝大多数人应该是要在店里用餐,所以还不确定今晚的菜是否够招待他们这批观众。

若是还有剩余的菜,他肯定会拿出来让员工们吃。

之后,厨房里面陷入烟火与锅铲交织的忙碌中。

晚餐的盒饭接了200多份,所以萧景园便把晚餐盒饭的菜全部交给小江来炒,而他则是负责做香辣兔丁和辣子鸡丁这两道可以冷吃的菜。

“今天要做的辣子鸡丁,与前天的做法不同,你们也已经看到了……”

炒了一大盆香辣兔丁之后,萧景园吩咐胖子把事先腌制的鸡肉丁从冰柜里面端出来。

前天第一次做的鸡丁,是那种干香酥脆的鸡丁。

顾客们反馈,这种鸡丁的干辣椒太多,他们很多人吃不了辣,于是,萧景园便适当做了改良。

先把整只鸡剁成小方块,再清洗干净之后,加入调味料和姜蒜,泡椒切丝、花椒,干辣椒段一起腌制,撒一点糖中和辣味。

“这种辣子鸡丁的烹炒优势很明显,那就是我们只需要事先腌制好,炒的时候,锅里倒油,油热之后,把腌制入味的鸡丁倒进锅里爆炒。”

萧景园边说着,锅里已经倒入菜籽油,烧热之后,倒入小半盆鸡丁,开大火,进行翻炒。

一股浓郁的带着点酸辣泡椒气味的肉香,充斥着整个小厨房。

爆炒出来的鸡丁,一样的外酥里嫩,酸辣鲜香。

“光闻着味我就缴械投降了!”华锐在外面大厅帮忙一起布置,闻着这个股子鸡肉的香味,便是直戳戳来到厨房,问道:“景园,你又在弄啥好吃的?好想吃点儿。”

本小章还未完~.~,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢开家饭馆从外卖开始请大家收藏:(m.qqhh8.com)开家饭馆从外卖开始前前后后更新速度全网最快。

上一页 目录 下一页 存书签
你可能会喜欢 神话版三国 遮天 奥运现场一首中国人爆火出圈 道君 启禀王爷,王妃她又穷疯了 魔天记 灵境行者 儒道至圣 纯情女上司 今天也没变成玩偶呢 同时穿越了99个世界 秦吏 恰似寒光遇骄阳 我的1979 蛊真人